• ០១១

"មួកចំបើងថ្លៃបំផុតនៅលើពិភពលោក" - មួកប៉ាណាម៉ា

នៅពេលនិយាយអំពីមួកប៉ាណាម៉ា អ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់ស្គាល់ពួកគេទេ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីមួកចង្វាក់ jazz ពួកគេពិតជាឈ្មោះគ្រួសារ។បាទ មួកប៉ាណាម៉ា គឺជាមួកចង្វាក់ jazz ។មួកប៉ាណាម៉ាបានកើតនៅប្រទេសអេក្វាឌ័រដែលជាប្រទេសដែលមានខ្សែអេក្វាទ័រដ៏ស្រស់ស្អាត។ដោយសារតែវត្ថុធាតុដើមរបស់វា ស្មៅ Toquilla ត្រូវបានផលិតជាចម្បងនៅទីនេះ ជាង 95% នៃមួកប៉ាណាម៉ានៅលើពិភពលោកត្រូវបានត្បាញនៅក្នុងប្រទេសអេក្វាឌ័រ។

មានមតិផ្សេងគ្នាអំពីការដាក់ឈ្មោះ "មួកប៉ាណាម៉ា" ។ជាទូទៅគេនិយាយថា កម្មករដែលសាងសង់ប្រឡាយប៉ាណាម៉ាចូលចិត្តពាក់មួកប្រភេទនេះ ចំណែកមួកចំបើងរបស់ប្រទេសអេក្វាឌ័រមិនមានស្លាកសញ្ញានោះទេ ដូច្នេះហើយគ្រប់គ្នាបានយល់ច្រឡំថាវាជាមួកចំបើងដែលផលិតក្នុងស្រុកប៉ាណាម៉ា ដូច្នេះគេហៅថា “មួកប៉ាណាម៉ា។ "។ប៉ុន្តែវាគឺជា "ប្រធានាធិបតីជាមួយទំនិញ" Roosevelt ដែលពិតជាធ្វើឱ្យមួកចំបើងរបស់ប៉ាណាម៉ាល្បីល្បាញ។នៅឆ្នាំ 1913 នៅពេលដែលប្រធានាធិបតី Roosevelt នៃសហរដ្ឋអាមេរិកបានថ្លែងសុន្ទរកថាថ្លែងអំណរគុណនៅក្នុងពិធីបើកព្រែកជីកប៉ាណាម៉ា ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវ "មួកប៉ាណាម៉ា" ដូច្នេះកេរ្តិ៍ឈ្មោះនៃ "មួកប៉ាណាម៉ា" ត្រូវបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ។

វាយនភាពនៃមួកប៉ាណាម៉ាគឺឆ្ងាញ់និងទន់ដែលមានប្រយោជន៍ពីវត្ថុធាតុដើម - ស្មៅ Toquilla ។នេះគឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិត្រូពិចទន់ ស្វិត និងយឺត។ដោយសារទិន្នផលតិច និងតំបន់ផលិតមានកំណត់ រោងចក្រមួយត្រូវការដាំប្រហែលបីឆ្នាំ ទើបអាចប្រើសម្រាប់ត្បាញមួកចំបើងបាន។លើសពីនេះ ដើមស្មៅ Toquila មានភាពផុយស្រួយណាស់ ហើយអាចធ្វើដោយដៃតែប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះមួកប៉ាណាម៉ា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "មួកចំបើងថ្លៃបំផុតក្នុងពិភពលោក"។

១

ក្នុង​ដំណើរ​ការ​នៃ​ការ​ធ្វើ​មួក អ្នក​សិល្បៈ​ធ្វើ​មួក​នឹង​មិន​ប្រើ​សារធាតុ​គីមី​ដើម្បី​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ពណ៌​ស​ឡើយ។អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺធម្មជាតិ។ដំណើរការទាំងមូលគឺចំណាយពេលច្រើន។ចាប់ពីការជ្រើសរើសស្មៅ Toquilla តាមរយៈការស្ងួត និងស្ងោរ រហូតដល់ការជ្រើសរើសចំបើងដើម្បីធ្វើមួក រចនាសម្ព័ន្ធដែលជាប់ទាក់ទងគ្នាត្រូវបានចងក្រង។អ្នកបង្កើតមួករបស់អេក្វាឌ័រហៅបច្ចេកទេសប៉ាក់នេះថា "ស្ទីលក្តាម"។ជាចុងក្រោយ ដំណើរការបញ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្ត រួមទាំងការវាយដំ ការសម្អាត ការដែកជាដើម។ ដំណើរការនីមួយៗគឺស្មុគស្មាញ និងតឹងរ៉ឹង។

៣
២

បន្ទាប់ពីដំណើរការទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់ មួកចំបើងប៉ាណាម៉ាដ៏ស្រស់ស្អាតអាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការបញ្ចប់ការសិក្សាជាផ្លូវការដោយឈានដល់ស្តង់ដារលក់។ជាទូទៅ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ខែសម្រាប់សិល្បករប៉ាក់ដែលមានជំនាញដើម្បីធ្វើមួកប៉ាណាម៉ាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។កំណត់ត្រាបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថា មួកប៉ាណាម៉ាកំពូលចំណាយពេលប្រហែល 1000 ម៉ោងដើម្បីបង្កើត ហើយមួកប៉ាណាម៉ាថ្លៃបំផុតមានតម្លៃជាង 100000 យ័ន។


ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២២